Topfen

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Germteig-Topfenstrudel

Mal anders: flaumiger Germteig als Basis für einen Topfenstrudel… 1 Würfel Germ 2 EL Mehl 2 EL Zucker 2 EL lauwarme Milch 100 g geschmolzene Butter Salz Germ mit lauwarmer Milch, 1 EL Mehl, dem Zucker und einer Prise Salz zu einem gleichmäßigen Dampfl verrühren, mit dem restlichen Mehl bestäuben […]