Die kleinen gerollten Kalbsschnitzel sind immer eine Delikatesse – und so vielfältig zu befüllen, dass es eine Freude ist!
Involtini con aspargi
Mit etwas Speck und ein paar Stangen frischem grünem Spargel geht das wunderbar.
Hühnertasche mit Bärlauchfülle
Frühjrahr wird’s – und da sind sie endlich wieder: die zart nach Knoblauch duftenden großen Blätter…
Hühnertasche mit Bärlauchfülle
Mit etwas Parmigiano und Spinat füllt der erste Bärlauch zartes Hühnerfilet.
