Gastronomie

Der Genussfaktor hat auch eine Meinung. Gerade, wenn es um Lokale geht. Man verbringt doch einige Zeit dort – und vor allem lässt man oft recht viel Geld liegen. Da darf man dann schon mal kritisch auch sein…

Aber auch Lob wird hier mitgeteilt, wenn es verdient ist. Gleichzeitig sind alle Bewertungen natürlich subjektiv.

GENUSS KRITIKEN

Pizza im Bobo-Quartier: das Pizzaquartier

Pizza im Bobo-Quartier: das Pizzaquartier

Das Wiener Karmeliterviertel ist längst als Heimat der Bobos verschrien. Das hat sich selbstredend auf die lokale Wirtshauskultur ausgewirkt. Genau ...
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Tela Marinera in Sitges

Tela Marinera in Sitges

Sitges nahe Barcelona ist ein Badeort mit Tradition, die bis in die frühen Jahre des Zwanzigsten Jahrhunderts zurück reicht. Viele ...
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Els Ceps in Vilanova de Prades

Els Ceps in Vilanova de Prades

Auch eine Adresse aus der Liste von Slow Food Catalunya km0: das Els Ceps in Vilanova de Prades an der ...
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Restaurant Amaré - beste Familientradition

Restaurant Amaré – beste Familientradition

Seit 1940 betreibt die Familie das Restaurant Amaré in der kleinen Gemeinde Roquetes gleich neben Tortosa. Der Guide Michelin hat ...
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Bar Amadeo - Miravet

Bar Amadeo – Miravet

Im kleinen Dörfchen Miravet am Ebro, in das die meisten Besucher wohl wegen der gut erhaltenen Templer-Burg kommen, kann man ...
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La Marsela - Traditionelle Bäckerei in Peñiscola

La Marsela – Traditionelle Bäckerei in Peñiscola

Was man gar nicht vermutet: in so einem Touristennest wie Peñiscola hält sich auch altes Handwerk: die Bäckerei La Marsela ...
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Gastrobar MOLA - Peñiscola

Gastrobar MOLA – Peñiscola

In Ulldecona, ganz im südlichen Zipfel Kataloniens an der Grenze zu Valencia, betreibt seit 25 Jahren Jeroni Castell sein Restaurant ...
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Born Street Food Festival Barcelona

Born Street Food Festival Barcelona

Rechtzeitig vor La Mercé, dem großen, ausgelassenen Stadtteil-Fest, das in Barcelona jeden September stattfindet, starten die ersten Barris, die Stadtviertel, ...
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O Submarino - Patés aus Meeresgetier

O Submarino – Patés aus Meeresgetier

Eines der Fundstücke auf dem All Those Food Market: o Submarino bereitet Patés aus allerlei verschiedenen Meeresgetieren ...
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Jamón Jamón - Schinken, was sonst!

Jamón Jamón – Schinken, was sonst!

Mit rustikalen Schinkenbeinen lockt man in ganz Spanien die Feinschmecker ins Geschäft. In Barcelona kann man natürlich in der berühmten ...
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All Those Food Market

All Those Food Market

Man hat ja schon allerhand Verwendungsmöglichkeiten für Nationaltheater gesehen - aber einfach einen Food Market in den heiligen Hallen der ...
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Rooftop Smokehouse Barcelona

Rooftop Smokehouse Barcelona

Das Rooftop Smokehouse ist spezialisiert auf die Herstellung geräucherter Gourmandisen der Extraklasse. Man erzeugt eine schmackhafte Pastrami - die man ...
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