Category Archives: Griechenland

Griechische Schweinereien

Gourounopoulaki – ein Ferkelchen, frisch aus dem Ofen!

Zuerst warten alle gespannt, dass das Schwein kommt. Endlich trifft es ein – im Kofferraum von einem ausgebeulten Mazda. Zugedeckt schlummert da das Ferkelchen im Warmen.

Herrlich knusprig schaut das aus…

Rustikal serviert: mir wer’n kan Teller brauchen, die Sau und i.

Ein netter Abschied für dieses Jahr. Da hat man wirklich Lust, wieder zu kommen!

Griechische Grillerei

Anstelle eines Rezeptes:

Hier im Urlaub in Kakovatos am Westpelopones kann ich nicht so, wie ich vielleicht wollen würde:

  • wenig Platz in der Küche
  • spartanische Ausstattung derselben
  • eingeschränktes Angebot am Bauernmarkt
  • zu große Hitze drinnen wie draußen
  • will ich auch noch beim Abwasch schwitzen?

Na gut: direkt am Tisch Hühnchen und Gemüse bruzzeln ist da eine prächtige Alternative.