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	<title>genussfaktor &#187; Allgemein</title>
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	<description>Von allerlei Genuss und Feinem aus der Küche</description>
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		<title>Pasta mit gebratenen Melanzani und Steinpilzen</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Oct 2009 19:52:15 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Fettarm]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
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		<category><![CDATA[Schwammerl]]></category>

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		<description><![CDATA[Wenn&#8217;s grad welche gibt: frische Steinpilze geben hier das Aroma, knusprige Melanzani die Substanz.

Die Melanzani garen mit Knoblauch im Backrohr vor &#8211; so kommen sie auch mit ganz Wenig &#214;l zurecht!


2 kleine Melanzani 
2 Zehen Knoblauch
2 TL Oliven&#246;l
Salz, Pfeffer

Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Knoblauch fein hacken, im M&#246;rser mit dem Oliven&#246;l und etwas Salz und [...]]]></description>
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		<title>Terrassen-Fr&#252;chte</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Jul 2009 13:35:19 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Ware]]></category>

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		<description><![CDATA[Unser Nektarinen-B&#228;umchen tr&#228;gt!

Es macht wirklich Spass, den satten roten Dingern beim Reifen zuzusehen!
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		<title>H&#246;lzerne Schlichtheit &#8211; mit Gas</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Jun 2009 12:15:00 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Equipment]]></category>
		<category><![CDATA[Grillen]]></category>

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		<description><![CDATA[Ausufernde Freude! Qu&#228;lende Ungeduld! Und dazu dieses vermaledeite Wetter&#8230;

Nun ist er endlich da! Mein Griller &#8211; und der Sommer kann kommen. Sollte eigentlich schon da sein! Verregnete Pfingsten sind absolut nicht dazu geeignet, einem frischgebackenen Grillerbesitzer Freude zu bereiten&#8230;
Was wird&#8217;s da nicht alles geben&#8230;

Zun&#228;chst einmal: ein paar herrlich saftige Rindersteaks. Paar Zucchini dazu. Und: ein [...]]]></description>
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		<title>Ungarische Krautsuppe</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Oct 2008 16:25:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>harbran</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Hülsenfrüchte]]></category>
		<category><![CDATA[Schwein]]></category>

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		<description><![CDATA[Sauerkraut, nicht Frischkraut &#8211; wir sind ja nicht im Burgenland!

Eine kr&#228;ftige Suppe mit reichlich s&#228;ttigender Einlage, die man getrost als Hauptmahlzeit nehmen kann. Das feine Aroma von Sauerkraut, deftiges Schweinefleisch und Speck, ein paar Bohnen &#8211; und nat&#252;rlich die W&#252;rze der Puszta!


2 Handvoll weisse Bohnen oder eine 400 g &#8211; Dose

Bohnen &#252;ber nacht einweichen &#8211; [...]]]></description>
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		<title>Zutatengewitter</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Sep 2008 09:49:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>harbran</dc:creator>
				<category><![CDATA[On the Web]]></category>

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		<description><![CDATA[wordle.net &#8211; der Wortzauberer im Netz.

Was soll schon gross rauskommen, wenn man eine Wortliste eines Rezepte-Blogs erstellt? Mit Wordle allerdings wird&#8217;s eher ein Gem&#228;lde: dieses hier speist sich aus dem aktuellen Feed von genussfaktor.at per 6. September 2008.
]]></description>
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		<title>Ausflug nach Stockholm</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Aug 2008 21:39:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>harbran</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Der (nicht ganz so) hohe Norden kann nat&#252;rlich auch gastronomisch was:
Vor allem zur saisonalen Spezialit&#228;t Kr&#228;ftor, den grell-roten Flusskrebsen, zurecht gekommen zu sein, hat sich echt ausgezahlt!
]]></description>
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		<title>Lesenachmittag</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Aug 2008 16:06:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>harbran</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[So ein Sommersonntag bietet sich nat&#252;rlich f&#252;rs Faulenzen an, und ein Stapel Zeitschriften und Zeitungen wartet in der Regel auch immer darauf, dass man die Zeit findet.

Man nehme daher:

Rosenmuskateller vom Weingut Lindenburg (Familie Stelzl, Ratsch an der Weinstrasse)
Schafk&#228;se von der Hofk&#228;serei Mago in Hollenegg
Lamm-Hausw&#252;rstel und Finocchio-Salami
Dinkelvollkornbrot
Paradeiser aus eigener Ernte frisch vom der Staude, mit steirischem [...]]]></description>
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		<title>Die eigenen!</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jul 2008 14:04:32 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Ware]]></category>

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		<description><![CDATA[Sibirische Fr&#252;he &#8211; die ersten Paradeiser, die heuer auf unserer Terrasse reif geworden sind:

Trotz 10 Tagen Regenwetters haben sie&#8217;s geschafft: die ersten Paradeiser sind da! H&#252;bsch anzusehen, aber nat&#252;rlich erst recht phantastisch schmackhaft&#8230;  
]]></description>
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		<title>Rare Delikatesse</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Jun 2008 12:11:57 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Ware]]></category>

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		<description><![CDATA[Das ganze ist kein Rezept &#8211; sondern eher eine Abwesenheitsnotiz:

Das kann man getrost ein f&#252;rstliches Fr&#252;hst&#252;ck nennen: unter der allt&#228;glichen Optik verbergen sich drei nette kleine &#8211; und wohlschmeckende! &#8211; Enteneier! Solche Dinge kann man kriegen, wenn man in Lendas zu Gunnar und Susi in die Taverne geht&#8230;
]]></description>
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		<title>Die Kreativit&#228;t der leeren Versprechungen</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Mar 2008 19:42:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>harbran</dc:creator>
				<category><![CDATA[On the Web]]></category>

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		<description><![CDATA[Da hat sich jemand die M&#252;he gemacht, systhematisch die Grauslichkeiten der Lebensmittelindustrie und ihren sch&#246;nen Schein (auf den Verpackungen) gegen&#252;berzustellen:
Die Site pundo3000.com &#8211; Werbung gegen Realit&#228;t liefert zu einer Reihe von Produkten aus jener Kategorie, die sich versch&#228;mt nicht mehr Fertiggerichte nennt sondern hochtrabend Convenience Food, Fotos vom Schein (Verpackung, Serviervorschlag) und dem &#8211; meist [...]]]></description>
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