Geschrieben in Mittelmeer am 27. Juli 2009 | Kommentar »
Eine schnelle Fülle für arabische Fladen – auf libanesische Art.
Die Fladen – auch Khubz – gibt’s in orientalischen Lebensmittelgeschäften. Aus Huhn, Zucchini und einer kräftigen Aromaspritze aus Zitronen entsteht eine Fülle, die herkömmliches Fladen-Fast-Food alt aussehen läßt.
Tags: Geflügel • Quickies
Geschrieben in Österreich am 26. Juli 2009 | 0 Kommentare »
Erdäpfel- oder Topfenteig – das ist immer die Frage!
Diesmal mit einem äußerst feinen Topfenteig – nach Josef Zauner.
Tags: Obst • Süß
Geschrieben in Exotisch am 26. Juli 2009 | 0 Kommentare »
Grillkäse ist ja auch bei uns nichts Neues mehr.
Aufgespiesst und mit reifer Mango kombiniert, ergibt das eine herrliche Grillvorspeise – auf Salaten.
Tags: Gemüse • Grillen • Obst
Geschrieben in Ware am 25. Juli 2009 | 0 Kommentare »
Unser Nektarinen-Bäumchen trägt!
Es macht wirklich Spass, den satten roten Dingern beim Reifen zuzusehen!
Geschrieben in Griechenland am 24. Juli 2009 | 0 Kommentare »
Natürlich ist Teigreis kein Reis – und das hier kein Risotto. so richtig italienisch ist es auch nicht.
Kritharakia sind typisch griechische Teigwaren in Form von etwas überdimensionierten Reiskörnern – und können fast so verwendet werden wie Reis, nur dass sie anders zu kochen sind.
Tags: Geflügel • Risotto